沒有經費(fèi)也堅持研究，他創造了天麻人工(gōng)栽培的曆史

我(wǒ)(wǒ)國常用中(zhōng)藥材有400餘種。千百年來，有200餘種野生(shēng)藥材人工(gōng)栽培成功。其中(zhōng)天麻、黃連、豬苓的人工(gōng)栽培與一(yī)位科學家密不可分(fēn)，天麻等藥材的人工(gōng)栽培成功，産生(shēng)了巨大(dà)的社會和經濟效益，使許許多多貧困的山區人民脫貧緻富。這位科學家在我(wǒ)(wǒ)國中(zhōng)藥栽培史上可謂功莫大(dà)焉。

爲銘記他的貢獻， 2001年，陝西勉縣張家河農民自發集資(zī)爲他雕塑5米多高的漢白(bái)玉雕像；2003年，湖北(běi)利川藥農又(yòu)集資(zī)爲他雕塑了“黃連之聖”雕像。山裏的農民爲科學家塑像極爲罕見，其中(zhōng)的故事感人至深。
《光明日報》《人民日報》《中(zhōng)國中(zhōng)醫藥報》等多家媒體(tǐ)都發表評論報道了此事，“農民集資(zī)爲自己心愛的科學家塑像在我(wǒ)(wǒ)國還是第一(yī)次。”

這位科學家就是藥用植物(wù)學家徐錦堂。

徐錦堂

春去(qù)秋來，八年堅守黃連種植基地

1926年，徐錦堂出生(shēng)于山西省太原市。1958年，徐錦堂以優異的成績畢業于山西農學院，畢業後他被分(fēn)配到中(zhōng)國醫學科學院藥物(wù)研究所藥用植物(wù)栽培室。他的第一(yī)項工(gōng)作便是前往四川、湖北(běi)等地考察黃連生(shēng)産情況。
黃連是重要的常用中(zhōng)藥材，在我(wǒ)(wǒ)國最早的本草著作《神農本草經》中(zhōng)已有記載。大(dà)約在唐代，四川、湖北(běi)等地已開(kāi)始人工(gōng)栽培黃連。這種植物(wù)屬高山蔭生(shēng)植物(wù)，它喜冷涼濕潤氣候，需陽光進行光合作用，但又(yòu)懼怕直射的陽光，所以人工(gōng)栽培黃連必須搭建能透光的人工(gōng)蔭棚，制造一(yī)種蔭蔽環境。幾百年來，各地一(yī)直沿襲毀林搭棚栽連的方法。

在兩個多月的考察期間，徐錦堂看到由于種植黃連造成的無數荒山秃林，他的心情十分(fēn)沉重。考察結束後，他向領導彙報了此事。幾天後，所裏安排他到湖北(běi)利川縣福寶山蹲點，開(kāi)展黃連栽培技術的研究。
實地調查時，徐錦堂還發現藥農采用撒茅林法培育黃連秧苗，不少秧苗會遺留在茅林裏，幾年後有些秧苗長成了野生(shēng)黃連。于是他萌生(shēng)在自然林栽連試驗，讓黃連重返大(dà)自然的想法。

徐錦堂觀察林下(xià)生(shēng)長的黃連

然而這一(yī)想法遭到了大(dà)多數藥農的反對，甚至有人說：“棚高五尺下(xià)雨就會淋死黃連。如果能在樹(shù)林裏長黃連，我(wǒ)(wǒ)就能在手心裏搭個竈煮飯。”

面對如此大(dà)的壓力，徐錦堂沒有動搖，他堅持自己的想法，要用實踐證明。于是他選取了一(yī)片森(sēn)林做試驗田，開(kāi)始了研究。

1959年，徐錦堂在黃水農場黃連棚下(xià)觀察試驗

1960年7月18日夜晚，一(yī)場暴雨由天而降，一(yī)夜雨量達152.4毫米。電閃雷鳴把徐錦堂從夢中(zhōng)驚醒。推門一(yī)看，雨夜茫茫，伸手不見五指，他想這下(xià)可糟了，暴雨中(zhōng)的黃連會怎樣呢?

天剛蒙蒙亮，徐錦堂準備去(qù)河對岸的試驗地。雨下(xià)得太大(dà)了，咆哮的山洪沿河直下(xià)，木橋已被淹沒。雨下(xià)得這麽大(dà)，林間黃連還能活嗎(ma)？他心急如焚，找了根竹竿，走一(yī)步探一(yī)步，顫悠悠挪過了河。

他不顧坡陡路滑跑到試驗地一(yī)看，奇迹出現了，黃連依然活着。他既興奮又(yòu)納悶，這樣大(dà)的雨水黃連怎麽沒死?藥農不是說棚高超過4尺半，雨水就會淋死黃連嗎(ma)?這裏的樹(shù)都有一(yī)兩丈高，黃連怎麽沒淋死呢?

爲探究竟，他就冒雨蹲在試驗田裏仔細觀察。一(yī)小(xiǎo)時、兩小(xiǎo)時過去(qù)了，全身淋得濕漉漉，凍得上下(xià)牙直打架。但是黃連淋不死的秘密，終于被他揭開(kāi)了。

下(xià)雨時都伴随不同程度的風，有風樹(shù)葉就要擺動，雨點經過樹(shù)葉四處飛濺，雨水是飄灑到黃連和地上的；而固定的棚架，雨水順樹(shù)枝集中(zhōng)一(yī)點下(xià)落，就如同房檐滴水一(yī)樣，棚子越高，雨水下(xià)落的重力加速度就越大(dà)，因此棚高超過4尺半就會淋死黃連。

徐錦堂一(yī)口氣跑回場裏，把自己的發現告訴大(dà)家，又(yòu)把這一(yī)階段總結出什麽樣的林子、多大(dà)坡度适宜栽連和一(yī)些試驗數據講給大(dà)家，大(dà)夥頓開(kāi)茅塞，拍腿稱好。于是，林下(xià)栽連就這樣推廣開(kāi)了，工(gōng)人們高興地稱之爲“萬年棚”。

1965年，在福寶山藥場挑運收獲的黃連

随後的幾年間，徐錦堂解決了林下(xià)栽連蔭蔽度問題，徹底改變了隻有毀林才能栽連的傳統方式。

他研究成功的黃連種子濕沙棚貯與精細育苗技術，徹底解決了黃連種子和秧苗短缺的難題。

爲了讓被毀的荒山重披綠裝，他将“隻能用生(shēng)荒地栽連，不能用農田熟地栽連，也不能用牲畜和人糞做基肥”的幾百年傳統習慣徹底改變。

他發明的黃連與貝母套種、黃連與玉米和速生(shēng)林套種的，可獲得藥（黃連）、糧、林、畜大(dà)豐收。

他還試驗成功少用或不用木料的簡易棚栽連，有五六種栽連方法可供農民選用。目前湖北(běi)利川市采用簡易棚栽連的面積最大(dà)，成爲藥農最歡迎的生(shēng)态栽連技術。

2003年，徐錦堂、武蘭英夫婦在“黃連之聖”塑像旁

​2003年9月6日，當地百姓爲表感謝之情，自發集資(zī)在利川縣東城楊柳寺308國道旁，建起“黃連之聖徐錦堂”的雕像。這已經不是農民自發集資(zī)給他塑造的第一(yī)座雕像了。

自立課題，讓天麻野生(shēng)變家栽

早在2001年，陝西勉縣張家河的村(cūn)民就集資(zī)雕塑的徐錦堂雕像，以銘記種植天麻而脫貧緻富感恩之情。當時的《光明日報》以頭版頭條及《人民日報》海外(wài)版都報道了此事。
1959年，徐錦堂在湖北(běi)福寶山蹲點時通過藥農認識了天麻。天麻是中(zhōng)藥單方和組方中(zhōng)不可缺少的藥材，具有益氣、養肝、祛風、定驚作用，對于頭暈目眩，口眼歪斜，肢體(tǐ)麻木，半身不遂，小(xiǎo)兒驚風等症有明顯療效。

1959年，徐錦堂(左一(yī))在黃水農場采挖野生(shēng)天麻，開(kāi)始了首次天麻人工(gōng)栽培試驗

幾百年來，各地藥農們曾無數次想像馴化其他中(zhōng)藥一(yī)樣進行人工(gōng)栽培，但都以失敗結束。當時藥農間還流傳了一(yī)個民謠：“天麻是個寶，栽了就會跑，天麻是山怪，栽了就不在。”

徐錦堂利用武陵山區有野生(shēng)天麻生(shēng)長的有利條件，自立課題，在沒有經費(fèi)支持的情況下(xià)，獨自開(kāi)展了天麻野生(shēng)變家栽的研究。

1962年夏天，徐錦堂将一(yī)個碰掉頂芽的箭麻埋入沙土中(zhōng)，一(yī)個月後竟長出了一(yī)個鴿子蛋大(dà)的天麻，這是第一(yī)次在人工(gōng)幹預下(xià)長出的天麻。有鑒于此，他的研究得到了領導的支持，1963年夏，天麻正式列入研究所課題，天麻研究小(xiǎo)組也正式成立。

1965年，徐錦堂在福寶山趕場坡挖掘土壤剖面，調查野生(shēng)天麻生(shēng)長垂直狀态

爲了獲得第一(yī)手資(zī)料，從1963到1965年，他進行了三年的天麻野生(shēng)生(shēng)态調查。每月1、10、20日，他和同事定時采挖10穴野生(shēng)天麻，測量繁殖和生(shēng)長狀況，觀察與蜜環菌的關系和在土壤中(zhōng)的分(fēn)布情況，繪出平面、剖面天麻分(fēn)布圖；在天麻集中(zhōng)生(shēng)長的地方，劃出樣方，測量樣方中(zhōng)的天麻和其他植被及土層結構，取得了大(dà)量的科學數據。

通過這次大(dà)規模的天麻野生(shēng)生(shēng)态調查和定點觀察，他把一(yī)年内八個多月定期調查的天麻标本，由小(xiǎo)到大(dà)排開(kāi)，天麻怎樣繁殖生(shēng)長，一(yī)目了然。再結合各分(fēn)布區的氣象資(zī)料分(fēn)析，徐錦堂基本摸清了天麻分(fēn)布規律，掌握了它生(shēng)長所需溫度、濕度、土壤質地、伴生(shēng)植物(wù)等生(shēng)物(wù)鏈以及生(shēng)長環境。

徐錦堂在溫室觀察天麻開(kāi)花習性

一(yī)天夜裏，徐錦堂又(yòu)習慣地觀察床下(xià)采挖的天麻。他十分(fēn)驚奇地看到天麻發出微弱的熒光。掰開(kāi)天麻一(yī)看，發現熒光出自一(yī)些快要腐爛的母麻，裏面長滿白(bái)色和黑褐色的菌絲束。經過分(fēn)析從這些菌絲中(zhōng)分(fēn)離(lí)出了蜜環菌。天麻生(shēng)長的秘密終于清晰了：天麻無根、無綠色葉片，本身不能進行光合作用制造養分(fēn)，是靠消化侵入塊莖中(zhōng)的蜜環菌獲得營養。

1965年，人類第一(yī)次用野生(shēng)蜜環菌材伴栽天麻獲得成功，同時研究成功人工(gōng)培養菌材的方法。

徐錦堂20世紀60年代的“天麻野轉家初報”論文手稿

1972年冬，陝西省藥材公司邀請徐錦堂去(qù)漢中(zhōng)指導天麻生(shēng)産。經過一(yī)段時間的考察，他把試驗點定在漢中(zhōng)地區的甯強縣滴水鋪公社東風三隊。這裏群山環抱，氣候濕潤，全年溫差較小(xiǎo)，以前也種過天麻。徐錦堂利用自己的人工(gōng)培養菌材技術，研究出一(yī)種方法簡單、農民易學、省工(gōng)穩産的天麻栽培方法。

1973年，“天麻無性繁殖固定菌床栽培法”宣告成功。第二年，東風三隊平均穴産由過去(qù)的0.15～0.2公斤，提高到1.5公斤，生(shēng)長周期由２年，縮短爲１年。此法極受農民的歡迎。

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1975年，徐錦堂（左一(yī)）向漢中(zhōng)地委副書(shū)記雷林（左四）介紹天麻菌床栽培法

1978年，徐錦堂又(yòu)把一(yī)項重大(dà)發明奉獻給産區人民——“天麻有性繁殖——樹(shù)葉菌床法”。它具有發芽率高、生(shēng)長期短、商(shāng)品天麻比重大(dà)，産量高、成本低，對擴大(dà)天麻種子來源，防止種麻退化，提高天麻産量具有顯著意義。

1980年，這項技術被國家科委評爲二等發明獎，并被中(zhōng)華醫學會等四學會推薦爲“建國35年來20項重大(dà)醫藥科研成果”之一(yī)。

由于天麻有性繁殖技術成功的應用于生(shēng)産，不僅滿足了臨床用藥的需求，還可大(dà)量出口，取得了巨大(dà)經濟效益。

破解疑點，發現天麻雙菌共生(shēng)

        天麻種子奇小(xiǎo)，一(yī)粒花生(shēng)米大(dà)小(xiǎo)的果實裏，包含着3～5萬粒種籽，細小(xiǎo)如粉塵。它由胚及種皮構成，無胚乳和其他營養貯備，發芽非常困難。半個多世紀以來，國内外(wài)衆多專家對此進行過研究，但未見成功的報道，這是蘭科植物(wù)種子萌發的一(yī)道世界難題。大(dà)多數學者認爲：天麻繁殖生(shēng)長(包括種子萌發)都離(lí)不開(kāi)蜜環菌。

雖然在生(shēng)産上已取得了巨大(dà)成功，但學術上仍有存疑，一(yī)未鑒定出萌發菌的分(fēn)類科屬，二未搞清楚萌發菌、蜜環菌和天麻共生(shēng)營養關系。

當時要鑒定天麻種子共生(shēng)萌發菌的分(fēn)類科屬，必須培養出萌發菌的子實體(tǐ)。一(yī)天，他的一(yī)個研究生(shēng)報告：在播種天麻種子的菌葉上，長出幾個小(xiǎo)子實體(tǐ)。徐錦堂觀察後，親自送到中(zhōng)科院微生(shēng)物(wù)研究所。

在三年困難時期，瘦骨嶙峋的徐錦堂堅持在産區蹲點開(kāi)展黃連天麻的研究

在應建浙先生(shēng)的協助下(xià)，萌發菌被鑒定爲紫萁小(xiǎo)菇，屬我(wǒ)(wǒ)國尚未發現的新紀錄。它的發現與應用，使人們對天麻種子萌發的營養來源，這一(yī)長期“懸而未決”的問題得到徹底解決。

天麻種胚細胞消化了侵入的紫萁小(xiǎo)菇的菌絲獲得營養而發芽，而蜜環菌在天麻種子發芽階段不但不提供營養，反而有明顯的抑制作用。但種子萌發後的原球莖，開(kāi)始第一(yī)次無性繁殖，分(fēn)化生(shēng)長出營養繁殖莖，萌發菌所提供的營養，已遠遠不能滿足天麻無性繁殖階段的需要，必須接上蜜環菌才能正常生(shēng)長。

由此，徐錦堂提出“天麻是先後靠雙菌共生(shēng)，完成從種子到種子全部生(shēng)活史的植物(wù)”的觀點，并由此揭開(kāi)了“天生(shēng)之麻”生(shēng)活史的全部秘密。此項成果，榮獲衛生(shēng)部甲等成果獎，并選入國家科委發布的《中(zhōng)華人民共和國重大(dà)科技成果選集》。

2001年9月24～28日，在澳大(dà)利亞帕絲召開(kāi)的第一(yī)屆世界蘭花保育大(dà)會暨第二屆國際蘭花居群生(shēng)物(wù)會議上，David Read教授對我(wǒ)(wǒ)國在天麻及其他蘭科植物(wù)共生(shēng)真菌的研究，給予了積極評價。對我(wǒ)(wǒ)國學者首次發現在一(yī)種蘭花——天麻的不同生(shēng)長期，必須與不同真菌共生(shēng)給予了充分(fēn)肯定。2003年出版了這次會議的論文集——《蘭花保育》一(yī)書(shū)中(zhōng)，Zetde，Sharma以及Rasmussen，在回顧蘭花共生(shēng)真菌研究時也專門指出這一(yī)點。

再攀高峰，解決豬苓栽培難題

       豬苓栽培研究是徐錦堂繼黃連、天麻之後，第三次向科學高峰的進軍。

豬苓，是一(yī)種具有利水滲濕功效的中(zhōng)藥。上世紀八十年代，日本學者發現豬苓多糖對癌症有治療作用，引發豬苓供應緊缺。

爲解決國家用藥的急需，徐錦堂一(yī)面在産區蹲點，一(yī)面開(kāi)展大(dà)規模的試驗研究，從理論上闡明了蜜環菌與豬苓菌是一(yī)種寄生(shēng)與反寄生(shēng)的共生(shēng)關系，并利用同位素示蹤原子法，證實了豬苓可以從土壤中(zhōng)滲入有機和無機營養的第二營養源。這一(yī)發現爲栽培豬苓奠定了理論基礎。

1990年，在豬苓試驗場裏，他和同事們挖出一(yī)塊重達7.5公斤的“豬苓王”，這标志(zhì)着他研發的“豬苓半野生(shēng)栽培”獲得成功。1990年11月21日，在“豬苓繁殖、生(shēng)長、營養及半野生(shēng)栽培技術研究”鑒定會上，與會專家對此給予了高度評價。

徐錦堂在略陽觀察豬苓半野生(shēng)栽培穴生(shēng)長出的子實體(tǐ)

1998年，69歲的徐錦堂退休了，但他退而不休，至2008年，十年間，徐錦堂在陝西、湖南(nán)、河南(nán)、山東等地舉辦了許多場培訓班；以第一(yī)作者的身份連續發表了26篇論文，出版了2本專著；先後榮獲何梁何利醫學藥學科學進步獎、中(zhōng)國藥學會地奧藥學科技獎、仲景中(zhōng)醫藥傑出成果獎等獎勵。

徐錦堂

曾有記者問及他人生(shēng)追求是什麽？徐錦堂說：“解決生(shēng)産難題就是我(wǒ)(wǒ)一(yī)生(shēng)的追求。”

他一(yī)生(shēng)紮根産區，曆盡千辛萬苦，讓千千萬萬的山區農民脫貧緻富，将錦繡論文寫在了祖國的大(dà)地之上。

徐錦堂
（1929.6-）
藥用真菌、藥用植物(wù)栽培學家

參考文獻：
【1】湯國星、蘭進、陳君、徐蓓著，老科學家學術成長資(zī)料采集工(gōng)程叢書(shū)《論文寫在大(dà)地上：徐錦堂傳》，中(zhōng)國科學技術出版社、上海交通大(dà)學出版社
【2】《徐錦堂》，新華網
【3】《90歲高齡“中(zhōng)國天麻之父”徐錦堂仍爲甯強天麻發展助力》，漢中(zhōng)日報
【4】《徐錦堂: 藥農心中(zhōng)的“天麻之父”“黃連之聖”》，搜狐健康
【5】《藥用植物(wù)栽培學家徐錦堂：将論文寫在大(dà)地上》，中(zhōng)國科學報
【6】本文圖片來源于老科學家學術成長資(zī)料采集工(gōng)程、《論文寫在大(dà)地上：徐錦堂傳》、中(zhōng)國科學報、中(zhōng)國科學家博物(wù)館（網絡版）